サクサク海老はんぺんドック

《材料》2人分
サクサク海老はんぺん…3個
ホットドック用のパン…2個
バター(またはマーガリン)…適量
紫キャベツ…適量
にんじん…適量
タルタルソース…適量
飾り用チャービル(またはパセリ)…お好みで
サラダスパゲッティ…適量
ナンプラー(またはニョクマム)…少々
スイートチリソース…適量
飾り用レモン…お好みで

《下準備》
・サクサク海老はんぺんは揚げて、三角になるように半分に切る。
・紫キャベツとにんじんは千切りにする。
・パンにバターを塗っておく。
・サラダスパゲッティに隠し味程度にナンプラーを入れる。

《作り方》
①1本目のパンに紫キャベツとにんじんを挟み入れる。
②サクサク海老はんぺんを挟む。
③タルタルソースを多めに挟む。
④飾りのチャービルをのせて完成。
⑤もう1本のパンにサラダスパゲッティを挟み入れる。
⑥サクサク海老はんぺんを挟む。
⑦スイートチリソースをかける。
⑧飾り用のレモンをのせて完成。

💡Point
サラダスパゲッティにナンプラーを入れるとエスニック風に♪